Zde
Od 11:00 do 21:00
Menu:
Podnik bude otevřen Dnes v 11:00
À la carte
Předkrmy
Hovězí tatarák
260 Kč
kapary, domácí fermentovaná cibule, lanýžová majonéza, náš cibulový chléb
1, 3, 7, 10
Pošírované vejce
165 Kč
bylinkový jogurt, pečená zelenina, naše fenyklová granola
1, 3, 7, 8, 9, 11
Saláty
Ceasar salát
240 Kč
krutony, vejce, parmazán
1, 3, 7
Caesar salát s kuřecím masem
290 Kč
krutony, vejce, parmazán, slanina
1, 3, 7
Polévky
Hovězí vývar
95 Kč
hovězí krk, zelenina z naší farmy, vejce, drobení
1, 3, 7, 9
Kulajda
95 Kč
hříbky z brdských lesů, vejce, brambory, kopr z naší farmy
1, 3, 7
Hlavní chody
Půlka smaženého farmářského kuřete
345 Kč
domácí coleslaw, pikantní majonéza, domácí fermentovaná zelenina, naše pečivo
1, 3, 7
Quesadilla
255 Kč
grilovaná zelenina z naší farmy, kuřecí maso z českého chovu, čedar, variace salátových listů, rajčatová salsa, zakysaná smetana
1, 7
Filet z duhového pstruha z místních sádek
mačkaný smetanový hrášek, omáčka Beurre blanc s koprovým olejem, bramborová sláma
4, 7
Sandwich se smaženým kuřecím masem
335 Kč
slanina, rajče, salát z naší farmy, čedar, domácí coleslaw, vejce
1, 3, 7
Hovězí striploin steak
425 Kč
pečené brambory, máslová zelenina z naší farmy
7
Pečená vepřová žebra na medu a hořčici
325 Kč
fermentovaná zelenina z naší farmy, náš cibulový chléb
1, 3, 7, 10
Hovězí svíčková na smetaně
310 Kč
houskový knedlík, brusinky
1, 3, 7, 10
Bylinkové špecle
270 Kč
bryndzová pěna, pečená zelenina z naší farmy
1, 3, 7
Dezerty
Dort dne
145 Kč
Zmrzlina 90 g
60 Kč
Švestkový knedlík v máku
160 Kč
z tradičního bramborového těsta s tvarohem, pistáciová omáčka
Míša krém
160 Kč
čokoládové brownies, čerstvé ovoce
Nápojový lístek
Vinný lístek